Cast Iron 40cm panP40

Ang pinakamahusay na cast-iron skillet ay magiging sa iyo habang-buhay, kaya ang pagpili ng tama para sa iyo ay isang mahalagang gawain.Ang mga kawali na ito ay isang pangangailangan para sa bawat lutuin sa bahay na gustong maghurno ng perpektong bilog ng cornbread, magprito sa stovetop nang madali (kapag ang mga recipe ay nangangailangan ng isang "mabigat na kawali," pinag-uusapan nila ang tungkol sa cast-iron), at inihaw na mga manok—ngunit para din sa sinumang interesadong magkaroon ng medyo mura at halos hindi masisira na kasangkapan sa kusina na tatagal sa mga henerasyon.Ang mga cast-iron skillet ay mga workhorse, na may natural na nonstick coating na nabubuo kapag maayos na pinananatili.Oo naman, ang ibig sabihin nito ay bahagyang mas mahirap malinis ang mga ito kaysa sa iyong karaniwang stainless steel o nonstick na kawali, ngunit ang iyong gantimpala para sa masigasig na pagpapatuyo at pampalasa ay isang kawali na madaling maging isang pamana ng pamilya—at makagawa ng napakaraming perpektong pagkain habang nasa daan.

Ang pagpapadaloy ng init ay pare-pareho at mabilis ang pagluluto.

Mataas na temperatura natutunaw pinagsamang paghuhulma ng paghahagis, hawakan ang disenyo ng pampalakas, upang ang kamay ay maaaring ganap na maunawaan ang hawakan, mas solid, madaling hawakan, matibay.

Kahit na pagpapadaloy ng init, hindi madaling i-paste ang palayok, ang ilalim ng palayok ay maaaring gawing pantay na pinainit ang pagkain, panatilihin ang nutrisyon, lasa mas mabango.

Pinong gilid, walang barb, walang pinsala sa kamay.